হার্ট সুস্থ রাখে বাদাম । Heart keeps nuts healthy.

 

প্রতিদিন বাদাম কেন খাবেন,বাদাম খাওয়ার উপকারিতা,খালি পেটে বাদাম ধরে রাখবে যৌবন

বাদাম খাওয়ার উপকারিতাঃ-
*  দাতের যত্নে বাদাম একটি অতি উপকারি খাদ্য।   এতে ভিটামিন বেশি না পাওয়া গেলেও পর্যাপ্ত পরিমানে পটাশিয়াম আছে।  এ ছাড়া ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালশিয়াম ও জিংকসহ প্রয়োজনীয় অনেক খনিজ উপাদানও এতে রয়েছে। আর এসব খনিজ উপাদান দাঁত এবং মাড়ি মজবুদ এবং সুস্থ রাখে। দাঁতের ক্ষয়রোগ প্রতিরোধ করে।  তাছাড়া ওজন কমানো, কিডনির রোগ,হৃদ রোগ, ক্ষুদামন্দা ইত্যাদি ক্ষেত্রেও নিয়মিত বাদাম খেলে বেশ উপকার পাওয়া যায়। তাই প্রতিদিন আপনার খাবারের আইটেমের মধ্য থাকুক অন্তত এক মুঠ বাদাম।

কাঠবাদামঃ-

প্রতিদিন বাদাম কেন খাবেন,বাদাম খাওয়ার উপকারিতা,খালি পেটে বাদাম ধরে রাখবে যৌবন

* এতে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ক্যালসিয়াম।  যেকোনো বড় অস্ত্রোপাচারের পর বা দেহের কোনো হাড় বেঙ্ঘে গেলে , কাঠবাদাম খেলে হাড় পুষ্টি পাবে দ্রুত।  বাদাম রাতে পানিতে ভিজিয়ে রেখে যদি সকালে ঘুম থেকে ওঠে খালি পেটে খাওয়া অনেক ভালো। বাদামের উপর পাতলা বাদামি বা খয়েরি রঙের আবরন থাকে। পানিতে ১০ থেকে ২০ মিনিট ভিজিয়ে রাখলেই খোসাটা উঠে যায়। চিবিয়ে বা খাবারের সঙ্গে মিশিয়ে সেদ্ধ করে খাওয়া যায়।  গর্ভবতি মহিলা, বাড়ন্ত শিশু ও চিরন্তরে ঋতুশ্রাব বন্ধ হয়ে গেছে এমন নারীদের জন্যও কাঠ  বাদাম বিষন জরুরি। কারন এতে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ক্যালশিয়াম।আবার বয়স্ক নারী ও পুরুষের জন্যও এই বাদাম ভীষন জরুরী। কারন, বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে, বিষেশ করে আমাদের দেশে ৪০ বছরের পর বেসির ভাগ মানুষের অসটিও পেরোসিস হয়, এই অসুখে হাড় দুর্বল হয়ে যায়, যা পুরো শরিরের ওপরে ফেলে ক্ষতিকর প্রভাব । এমন অবস্তা থেকে পরিত্রানের জন্য প্রয়োজন দেহের ওজন কমানো, ডায়েবেটিকস, উচ্চ রক্তচাপ থাকলে তা নিয়ন্ত্রনে রাখা ও নিয়মিত ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ  খাবার খাওয়া। মেনোপোজ হয়ে যাওয়া নারিদের হাড় দুর্বল হয়ে পরে।  তাঁদের দেহে জরুরি অনেক হরমোন তৈরি হয় না ( হরমোন শরিরের জন্য উপকারী উপাদান) এমন অবস্থায়ও কাঠ বাদাম হতে পারে আপনার বন্ধু। প্রতিদিন সর্বোচ্চ তিনটা খাওয়া যেতে পারে। এতে শরিরের জন্য জরুরি অনেক উপকরন রয়েছে , যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, ত্বকে জোগায় পুষ্টি, সাহাজ্য করে বার্ধক্যকে দূরে ঠেলতে। চুলকে উজ্জ্বল ও সুন্দর করতে এই বাদামের প্রয়োজনিয়তা অপরিসীম। তবে সবাই হজম করতে পারে না। অবশ্যই নিজের হজমক্ষমতা বুঝে বাদাম খান। কাঠবাদাম।